岡山県の山桜で薫製してたベーコンです。 豚は　岡山県の豚を使っています。発色剤、保存剤など一切使用していないベーコンです。 入っているもの　豚バラ肉　塩　砂糖　胡椒　山桜の煙 保存剤の入っていないベーコンですので　お早めにお召し上がりくださいすぐ召し上がらない場合は　冷凍しておいてください。 このベーコンは　カルボナーラによくあいます

岡山県産たこ(瀬戸内海)を薫製しました。 どんぐりの木でスモークしました。たこの食感は　ゆでだこ　そのもので　しかしながらスモークされています。 このたこは　薄く切って　お酒のおつまみに　または　同じく　小さく切ってサラダにまぜてお召し上がりください。