blog!岡山・倉敷の酒＜お酒のつなしま＞

「岡山県産酒を推奨する会」とメルパルクの共同企画のご案内です。

メルパルク岡山「６月の蔵元自慢酒会」
メルパルク岡山ではレストラン ミザールにて「蔵元の自慢の地酒」とミザールの「自慢の料理」をお楽しみいただく蔵元自慢酒会を開催します。どうぞお気軽にご参加ください。この自慢酒会は毎月行われ、推奨の会参加の蔵元が入れ替わりで参加し
ております。
【開催日時】　2007年6月21日（木）18時30分〜
【会　　場】　メルパルク岡山
地下１階　レストラン「ミザール」
【料　　金】　5,000円（税込み）※当日受付にて
【人　　数】　先着30名様
【主　　催】　メルパルク岡山
【お問い合わせ】メルパルク岡山 〒700-0984 岡山市桑田町1-13
TEL.086-223-8105 http://www.mielparque.or.jp/
お料理
＜和食＞
先　附　酒盗の玉〆冷やし　水無月豆腐　一寸豆　新順菜
お造り　ボタン海老　鮪の角造り　間八平造り
あしらい一式
煮　物　丸小芋　玉南京　海老　絹さや　振り柚子
御　飯　鱧棒寿司
香　物　がり生姜
汁　物　赤出汁仕立て　焼白身　三つ葉　粉山椒
＜洋食＞
オードブル　サーモンのリエット　パケット添え
魚料理　ソールグージョン　クルジェット添え
肉料理　鴨肉のロースト　オレンジ風味のソース
デザート　白桃のクリームブリュレ

参加蔵元

嘉美心酒造　出品酒銘柄：純米吟醸　長十郎、特別純米生、米米酒
十八盛酒造　出品酒銘柄：純米吟醸　青螺姫、紅ポッポ、蔵元の甘酒