商工会の事業で｢吉備きびスクエア｣のＨＰ初級者講習会｢吉備きび道場ＨＰを作ろう！編｣のお手伝いに数回参加させていただきました。その中で参加者皆さんのサイト内へWordpressと言うブログツールをインストールし投稿までの勉強をしました。基本的にテーマがEasyAllで統一してましたので皆さん、見た目が同じブログです。

そこで、ちょっと一番上の画像を変更する方法を紹介したいと思います。

１．タイトル部分に使いたい画像を用意して下さい
２．横799×縦160ピクセルのサイズに加工してください(加工方法は昨日の方法です)
３．ファイル名を｢syoi.jpg｣で｢Ｃ：￥｣へ保存してください
４．10/23のテキストの13ページの要領でインターネット上へ先のファイルを次のフォルダへ転送してください。
｢blog/wp-ｃontent/themes/EasyAll/images/｣

たぶんこれで、画像の変更が出来ると思います。
方法は他にもありますが、一番シンプルな方法だと思います。

賀茂緑　今朝しぼり

酒蔵でしか飲めなかったしぼりたて
凍てつくような寒い冬の朝
日の出とともに芳香を蔵中に漂わせながら　チロチロ滴り落ちる、今が旬の日本酒　『今朝しぼり』は蔵人達も秘かに楽しみにした　早朝樽から搾り出されたばかりの原酒を　そのまま瓶詰めして蔵元から直接お客様たくへ直送　翌日には飲んで頂きたいと言う　冬だけの限定品です。

無ろ過、直詰め、即日配送ですから、一般的な“しぼりたて”と称される商品とは、風味が一味違います。香りが良い。日本酒 の発酵中の香りは、一般的な日本酒とはかけ離れた爽やかな香りをしており、「今朝しぼり」は、たった今まで発酵していたお酒を詰めているのです。発酵中に 発生した炭酸ガスが微量に酒の中に残り、快い舌ざわりが味わえます。

毎年恒例となりました、丸本酒造さんの今朝しぼり

お買い逃しの無いように！

１２月にしぼるお酒はギフトとしても、毎年ご好評頂いております。
御歳暮にもぜひご利用ください。

ご注文はこちら 丸本酒造さんの今朝しぼり　専用ページからお願い致します。

毎月恒例の　メルパルク岡山「蔵元自慢酒会」です。
メルパルク岡山ではレストラン ミザールにて「蔵元の自慢の地酒」とミザールの
「自慢の料理」をお楽しみいただく蔵元自慢酒会を開催します。この自慢酒会は毎月
行われ、推奨の会参加の蔵元が入れ替わりで参加しております。どうぞお気軽にご参
加ください。なお、ご参加の御連絡は下記「お問い合わせ」まで宜しくお願い申し上
げます。
【開催日時】　２００７年１１月１５日（木）１８時３０分〜
【会　　場】　メルパルク岡山
３Ｆ　芙蓉の間
【料　　金】　５，０００円（税込み）※当日受付にて
【人　　数】　先着６０名様
【主　　催】　メルパルク岡山
【お問い合わせ】メルパルク岡山 〒700-0984 岡山市桑田町１−１３
TEL.０８６−２２３−８１０５ 「レストラン直通」
http://www.mielparque.jp/
お料理
＜和食＞
先　附　柿の胡麻和え（柿、蒟蒻、三つ葉胡桃）
お造り　旬のお造り三種盛り
煮物替わり　サフラン鍋（帆立、海老、烏賊、白才、しめじ茸、菊菜、白葱）
蒸し物　徳利蒸し（茶そば、椎茸、錦糸、さらし葱、紅葉卸し、そば出汁）
御　飯　五穀米ご飯
香の物　二種盛り
汁　物　小吸い物、手毬麩、湯葉、三つ葉、柚子
＜洋食＞
オードブル　本日のシェフのおすすめオードブル
魚料理　カワハギと白菜のトマト入クリームグラタン
肉料理　牛ロースの角切りステーキ　冬野菜を添えて
デザート　木目仕立てガトーと本日のソルベ

参加蔵元
ヨイキゲン（株）（総社市清音）
出品酒銘柄
大吟醸斗瓶取り　翠山
純米雄町　碧天
本醸造　吉備伝承

三光正宗（株）（哲西町上神代）
出品酒銘柄
大吟醸ムーンライトセレナーデ
純米生貯蔵山田錦
純米ひやおろし雄町

吉備きびスクエアの自主勉強会吉備きび道場の｢あなたも出来るオリジナルホームぺージ｣第６回講師：クラフト氏のお手伝いに行ってきました。
今回はブログを作ろう編で、サーバーにwordpressをインストールして自社サイト内にブログを設置後投稿の練習などを行ないました。

れにしても、受講生の方々はうらやましい！ほぼ一人に一人のサポートが付き、講習内容以外の相談にも事細かく対応してもらってました。
僕なんか、自分で調べて、やってみることをずいぶん続けてきましたから、本当にうらやましいです。

講習会をお考えの方（運営する方）へひとつ
ＩＤ・パスワード等々は必ず一覧表を作り講習会事に持参できる態勢を作った方が相当時間の節約になります。また、エクセルやメモ帳で保管すれば、コピペで入力間違いを相当減らせます。

お仕事でお世話になってます。倉敷のビジネスホテル　ヤングイン倉敷さんへお邪魔してきました。

１階ロビーには、 ＪＢＬと言うスピーカーがあり、
２個セットで車が買えるとおっしゃってました。
本当かなぁ･･･。
興味ないから、もし家にあっても
ゴミとなってるでしょうね。（笑）

他にも、コーナーに

可愛いステンドグラスの照明がありました。

そして、お祭り前と言うことで、
岡山名物祭り寿司をご馳走になりました

　頂き物の魚です。この魚はボラと言い、河口付近で釣れた物は相当臭く食べにくい魚です。

　ボラと言えばメスの卵巣を塩漬けし乾燥させたものをカラスミと言い高級珍味とされてますが、そのボラの身を食べる人は少ないらしいです。

このボラは 皮をはぎ氷水で締めて生姜醤油で刺身として食べました。とても美味しいのです。おすそわけした近所の方が鯛のようだったと言ってましたが、鯛の味はしません。

純米酒呑みながら食べると旨いんだなぁ･･･。と思いながら、営業中のためご飯のおかずになりました。

海で取れたボラ（ちょっと沖合いがお勧め）ぜひお試し下さい。

なお、調理後は流し台付近は匂いが残ります。

瀬戸内の魚と言えば、全国的に有名な、｢さわら｣や ｢ままかり｣をご存じでしょうか？さわらの味噌漬けや焼きままかりの酢漬け食べた事が無い方はぜひ一度お試し下さい。どちらの魚も新鮮さが命の魚です。

早島商工会及び早島商工会青年部は、岡山県商工会連合会の指導のもと、茶屋町商工会及び庄商工会と合併し新しく｢つくぼ商工会｣として生まれ変わりました。

早島商工会青年部のＨＰを一時管理しておりました私ですが、商工会青年部を卒業（引退）し今は、隠居生活（笑）をおくっています。

早島商工会及び早島商工会青年部へのお問合せは、つくぼ商工会へお願い致します。

なお、早島商工会青年部と相互リンクをして頂きました、全国の皆様には誠に申し訳ございませんが、新しくつくぼ商工会へリンクを貼っていただくか、削除いただくかお任せいたします。また、相互リンクに関しましては、私の権限外となりますので、お手数ですがつくぼ商工会へお問合せください。

ちなみに、岡山県商工会連合会は８２？あった商工会が、合併後２０商工会になりました。北の方の他県と違い、商工会議所との合併は有りませんでした。基本的に商工会と商工会議所は、違う法律の基で運営されてます。
個人事業主が中心の商工会は、案外きめ細やかなサービスが出来てると聞いてます。つくぼ商工会は、商工会議所地区の会員さんも沢山受け入れてます。

備前焼　焼酎サーバーの水漏れチェック後の風景です。

沢山の焼酎サーバーが並んでいました。

窯出し後は、毎回こう言った風景になるそうです。

近日発売予定！

備前焼のビールジョッキです。

中ジョッキよりやや大きい感じです。容量は未確認ですが、
○○mlですとは言えない手造りです。微妙に大きさの違いや
形の違いが楽しいですね。

備前焼の焼酎サーバー

市販の物は、下の台が木材で加工された物が多いようですが、当店の販売（取り扱う）備前焼の焼酎サーバーは、下の台も備前焼で出来ています。

ご購入希望の方には誠に申し訳ございませんが、同じ物が二つとない物なので、お選び頂くことが出来ません。

大きさをご確認いただくために、麦焼酎いいちこ900mlの瓶と一緒に撮影しましたが、焼酎は添付していません。ご了承下さい。

昨日のBlogにも記載しておりますが、作家の窯元では無く、大衆窯ですので高額な備前焼ではありません。

備前焼　焼酎サーバー　（約２．２Ｌ）
18000円 おまけで岡山の焼酎720ml　１本プレゼント←終了しました

　大量に生産できませんし、一度無くなると次回の窯だしまでお待ち頂くこともございます。 柄等も自然の焼き色の為選べません。ご了承下さい。

知り合いの紹介で、備前市伊部へ行ってきました。デジカメ忘れたので携帯のカメラで撮った、来年の干支｢子｣の写真です。型抜きなのでほとんどの物が、ほぼ同じ物ですが、よく見ると違うんですね･･･。窯入れしたときの位置で出来上がった物の色も焼け方も違い楽しませていただきました。

そもそも、今日お伺いしたところは、作家窯と違い大衆窯と言われる窯元で、私の考えに近い、普段惜しげなく使える備前焼を作っています。作家は出来のいいモノを高く販売し、気に入らない物は割りますが、ここはすべて同じ、お求めやすい値段で販売しています。

本日は、見学だけと思い行ってきましたが、後日掲載する予定の備前焼の焼酎サーバーを１台持ち帰ってきました。一般的に販売してる備前焼の焼酎サーバーは、台が木材等で作られていますが、私が本日持ち帰った焼酎サーバーは蛇口？付近以外はすべて備前焼で出来ています。焼酎以外で｢水｣などを入れてもいいようです。

まろやかになった焼酎を楽しみたい方、そして民芸品ではなく、実用品の備前焼を楽しみたい方、近日公開の焼酎サーバーにご期待ください。