皆造のＦＡＸが・・・。
2008年5月15日
机の上を整理してたら、炭屋彌兵衛 蔵元の辻本店さんからのＦＡＸが来ていました。 4月に改造を終えたとのこと、また岡山県酒造組合会長の辻社長さんより、雄町米による純米研究会を立ち上げ、最新技術を利用し雄町米の分析を行い、 […]
平成19酒造年度 岡山県清酒品評会
2008年4月28日
平成19酒造年度の岡山県清酒品評会が今月開催されました。 上位のお酒をご紹介します。 吟醸酒部門 岡山県知事賞 燦然 菊池酒造 岡山県産業労働部長賞 伊七 熊屋酒造 岡山県工業技術センター所長賞 極聖 宮下酒造 金賞 […]
大学生のための日本酒講座in岡山
2008年3月18日
酒類総合研究所が東京で開催している人気講座『お酒の教養講座』が初めて学生のために岡山で開催されます。 日本酒に興味をお持ちの２０歳以上の大学生及び大学院生の方を対象に日本酒の作り方、ラベルの見方などの話に、きき酒実習も加 […]