お酒の雑学

杉玉・酒林（さかばやし）

造り酒屋にこんな感じのもの見たことありませんか？ 酒林（さかばやし）と言うものです。杉玉とも呼ばれています。杉の葉を束ねて丸くしたものを丸くカットしたものです。 年末になると、蔵元の軒などに、青々とした物が飾られます。こ […]