御前酒 美作(みまさか) 純米造り

御前酒 美作 （みまさか）店主一押し！の一品です。旨みと、キレ。程よい酸が絶妙です。この一本に御前酒蔵元の酒造りが凝縮されてるように感じられます。
数年前より、雄町米に変更され、一段と旨みが増したと店主は評価しています。

ＤＡＴＡ：日本酒度／+5.0　酸度／1.4 アミノ酸度／1.3　AL度／14.5度　原料米／雄町米　精米歩合／65％

◆2014年8月1日、東京都内で開催されました、「第6回　雄町サミット」純米酒部門において、２年連続で優等賞を受賞した、お酒です。