酒一筋 利守酒造のイーメージ写真
赤磐雄町米と言えば・・・。酒一筋・利守酒造

雄町米の穂酒一筋 蔵元 利守酒造では、雄町米の発祥の地岡山で農家との提携により一貫して雄町米の契約栽培を行なっています元生産地の名を冠し「赤磐雄町米」と呼ばれるそれらのお米を大切に、しかも潤沢に使って酒一筋のお酒は造られています。雄町米の使用量では優に全国一。さらに他に先駆けて本醸造と純米造りに限定し、精米歩合も55%以下としました。つまり、酒一筋のお酒はすべて吟醸造りと言うわけです。そのこだわりの酒造りの結果のうまい酒をご賞味ください。

令和元年9月1日以降、一部商品の値上げが発表されております。

酒一筋 純米大吟醸 赤磐雄町米

酒一筋 赤磐雄町米

雄町米、発祥の地である、岡山県赤磐産の、雄町米を100%使用し、40%まで精米した、贅沢な一品です。冷やしてお飲みください。赤磐雄町(あかいわおまち)は利守酒造の登録商標だそうです。

酒一筋 純米大吟醸 赤磐雄町米 720ml 価格:3,000円+消費税 (送料別)
酒一筋 純米大吟醸 赤磐雄町米 1800ml 価格:5,000円+消費税 (送料別)

酒一筋 純米吟醸 金麗

酒一筋 赤磐雄町米 金麗赤磐雄町米を55%精米した純米吟醸酒です。芳醇な味わいとやわらかい香りをお楽しみ頂けると思います。
この商品は、金麗。銀麗は60%精米で、精米歩合の僅かな違いでどれだけの味の違いかを楽しむのも楽しそうです。

酒一筋 赤磐雄町米 金麗 1800ml 3,000円+消費税 (送料別)
酒一筋 赤磐雄町米 金麗 720ml 1,500円+消費税 (送料別)

酒一筋 純米吟醸 銀麗

酒一筋 純米吟醸 銀麗赤磐雄町米の旨味を十二分に引き出した純米吟醸。一杯目よりも二杯目、二杯目よりも三杯目と、飲み空きすることの無いすっきりとした純米吟醸酒に仕上げました。旧★★です。ちょっとした記念日や、ハレの日のおともに!

酒一筋 純米吟醸 銀麗 1800ml 価格:2,800円+消費税

酒一筋純米大吟醸 懐古日本酒

酒一筋 懐古日本酒ポルトガル人が長崎にガラス工場を開いた安土桃山時代。200年後には、技術の進歩と共に切子は高級品へ、びいどろは庶民のガラスへと舵を切る。その頃の吹きガラス(びいどろ)は独特の色をもちブルーやブラウン系の色が思い浮かびます。代表的なブルーのびいどろを思わせる、酒一筋 懐古日本酒のクラシックボトルは、何か懐かしい、明治の時代を思い起こすクラシックボトルです。昔を懐かしむ会に持ち込むのも良し、懐かしい友人への贈り物にも最適です。酒造好適米の赤磐雄町米を100%使用した、昔を懐かしむには申し分ない日本酒が瓶詰めされています。

純米大吟醸 懐古日本酒 1800ml 価格:7,500円+消費税
純米大吟醸 懐古日本酒 720ml 価格:3,750円+消費税

酒一筋 純米大吟醸 生 遥

酒一筋 遥

酒一筋蔵元の利守酒造がおくる、最高のお酒です。それも、生酒。赤磐雄町米を35%精米した贅を尽くしたお酒です。

酒一筋 利守酒造 純米大吟醸生 遥 1800ml 20,000円+消費税 (送料別・クール発送)
酒一筋 利守酒造 純米大吟醸生 遥 720ml 10,000円+消費税 (送料別・クール発送)

※只今、ご注文の受付を中止しています。

利守酒造 きび焼酎

さけひとすじ きび焼酎桃太郎が、雉・猿・犬に与えたきび団子の原材料、黍(きび)を使った焼酎です。きびの風味は特別ありませんが、飲みやすい焼酎です。岡山・倉敷のお土産にいかがですか!黍(きび)は、イネ科の一年草で、夏から秋にかけ黄色い実がつくことから「黄色い実」→「黄実」→「きび」となったと言われています。五穀豊穣の五穀のひとつとされ、お粥にして食べたり、粉にして餅や団子の原料として使われています。岡山の「吉備団子」、「きび団子」はこの黍(きび)から来たものです。

利守酒造 さけひとすじ きび焼酎25度720ml 販売価格:1,100円+消費税 (送料別)