1990年に備前朝日米を仕込み現在に至っています。 瓶詰め前に少しろ過し、雑味等を綺麗にしています。 日本酒の域を越え新しいジャンルへ一歩踏み出したSAKEをお楽しみください。
冷やして美味しいお酒です。
今まで「日本酒なんて!」とおっしゃっていた方にもご愛飲いただいています。
大正の鶴 秘蔵酒 1996 Vintage に変わりました
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