炭屋弥兵衛 純米造りは、雄町米を65%精米し、日本酒度+4.0とやや辛口に仕上がっています。 当店店主お気に入りの一品です。岡山県産雄町米を65%精米したもので仕込んだボディーのある日本酒です。 燗をしても、冷やしても飲めます。店主は温燗(ぬるかん)が好きです。
日本酒度+4.0 のやや辛口です。
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