加茂五葉蔵元 多胡酒造場


加茂五葉蔵元の多胡酒造場は、岡山県北部に位置する津山市にあります。
津山市東部に流れる加茂川の伏流水を使用し旨い地酒が出来上がりました。蔵元には、樹齢300年という、銘柄の名前にも使われている五葉の松があり、観光客も見学に来るという。加茂川の伏流水はカリウム、マグネシウムが多く含まれる硬度70の切れのよい水です。岡山県産の日本晴や雄町米、山田錦を使用し地産地消を重視した蔵元です。
加茂五葉大吟醸![]() 大吟醸づくりに好適と言われる酒米山田錦を40%精米し、精魂かたむけて吟醸づくりをした原酒です。斗びん囲いで、ていねいに冷蔵した若々しい味わいをご堪能いただきたい、珠玉の大吟醸です。原酒のせいか、店主には甘く感じましたが、辛口です。ご贈答品に最適です。 加茂五葉 大吟醸 720ml 加茂五葉 大吟醸 1800ml |
加茂五葉 純米吟醸 大吟醸づくりに好適と言われる酒米山田錦を44%精米して精魂こめて吟醸づくりした純米吟醸原酒です。原料米/山田錦 44%精米 アルコール度数/16度 日本酒度/+1加茂五葉 純米吟醸 720ml |
加茂五葉 純米雄町 岡山産の酒造好適米「雄町米」を100%使用。贅沢な、そしてリーズナブルな純米酒です。2003年のNHK大河ドラマ「武蔵」放映中は、武蔵ラベルで販売していました。 |
加茂五葉 上撰 米は岡山県産米を上精白し、長期熟成酒母を作りあげ、じっくりと蔵内で熟成させた上撰酒です。4段仕込みで淡麗でやや辛口に仕上がっています。地元津山で愛され、地元での認知度No.1の岡山県津山市の地酒です。日本酒度+2.0 酸度1.6 |
加茂五葉 五葉(佳撰) 毎日飲めるスタンダードな日本酒です。蔵内で熟成された佳撰クラスのやや辛口のお酒です。燗や冷で、毎日の晩酌にいかがですか!※定番在庫ではないため、お取り寄せに3~5日掛かります。 |
多胡酒造 山の芋焼酎 ヤマノイモを発酵させ熟成したもろみを蒸留した焼酎です。 |



岡山産の酒造好適米「雄町米」を100%使用。贅沢な、そしてリーズナブルな純米酒です。2003年のNHK大河ドラマ「武蔵」放映中は、武蔵ラベルで販売していました。



