社長杜氏のこだわりの日本酒　燦然（菊地酒造）
酒造りの期間中モーツアルトの音楽が流れる酒蔵、菊地酒造。全国新酒鑑評会で、昨年まで4年連続金賞と質にこだわる蔵元です。杜氏は、アマチュアオーケストラ倉敷管弦楽団の指揮者とのこと。

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