賀茂緑 今朝しぼり

かもみどりの今朝しぼり 

酒造年度 R02BYの受注受け中!
(R02BY
は、令和2年7月1日~です。)

詳細情報が10月13日に届きました。
情報を整理しつつ随時更新しております。ご注文の受付まで今しばらくお待ちください。


今朝しぼりのご予約は、YAHOO!ショッピングの特設サイトで承ります。

 日本酒は生まれたその日から常に変化をして行きます。止める事もできませんがその時々のいろんな味を醸し出します。その一 番最初をお届けするのが、「賀茂緑の今朝しぼり」。酒蔵でしか味わえなかった、本当のしぼりたてをお楽しみ頂けます。
かもみどり蔵元の丸本酒造は、瓶詰めにもこだわっています。
お客様に少しでも、しぼりたてに近いお酒を楽しんで頂きたい思いから、しぼったばかりのお酒をポンプで瓶詰め機に送るのではなく、タンクの口から、自然に流れるお酒を瓶詰め機に送っています。だから、時間も手間もかかる。一日で瓶詰め出来る数が限定されてくるので、限定予約販売となっています。

今朝しぼり 即日発送 かもみどり

 平成3年から始まった、かもみどり今朝しぼり。微量ながら、当初にて売り続けてまいりました。現在では、当店のネット売上No.1となりました。これもお客様のご愛飲と、蔵元のご協力があっての事だと思っております。蔵元の事情も色々変わり、現在では、朝しぼって瓶詰めされたお酒を、蔵元へ取りに行って、その日のうちに当店から発送しております。かもみどり今朝しぼりは、朝しぼったばかりのお酒を。宅急便でその日に発送します!翌日の夕食にはお客様の食卓でお飲みになれます。無ろ過、直詰め、即日配送ですから、一般的な“しぼりたて”と称される商品とは、風味が一味違います。

賀茂緑 今朝しぼりのご注文

今朝しぼりの搾り日に店主自ら蔵元へ引き取りに行きます。その後当店から発送いたします。
※今朝しぼりのご注文のみ、yahooショッピング支店にて受付とさせていただきます。
※混載ご希望の方は、当サイトとyahooシッピング支店の両方でご注文頂き、混載希望の旨をお伝えください。

※搾り日は、現在未定です。ご注文頂きましたお客様には、搾り日・発送日が確定しましたら、当店よりご連絡いたします。

令和1年より、ラベルに個別に記載しておりましたお名前も記載できなくなりました。

2019年~2020年(BY01)今朝しぼりの日程

お歳暮ギフトに最適です。

かもみどり 今朝しぼり 第1回 純米吟醸酒 山田錦60

純米吟醸酒 締切日:令和2年11月20日 搾り日:令和2年12上旬

【 今年の今朝しぼりどういった出来になるのか楽しみです。 】蔵元栽培の山田錦を60%精米して醸した山田錦の純米吟醸です。
第1回 純米吟醸酒 山田錦60 1.8L
第1回 純米吟醸酒 山田錦60 720ml×2本

お歳暮ギフトに最適です。

申し込み締め切り:令和2年11月20日(金)
搾り日:12月上旬
価格:3,520円(税込)

発送日が1日遅れますが、のし付け及び包装に対応致します。

かもみどり 今朝しぼり 第2回 純米大吟醸酒 山田錦50

純米大吟醸酒 締切日:令和2年12月2日 搾り日:令和2年12月中旬

蔵元栽培の山田錦を贅沢に50%精米した純米大吟醸酒です。
第2回 純米大吟醸酒 山田錦50 1.8L
第2回 純米大吟醸酒 山田錦50 720ml×2

お歳暮ギフトに最適です。

申し込み締め切り:令和2年12月2日(水)
搾り日:12月中旬
価格:4,070円(税込)

発送日が1日遅れますが、のし付け及び包装に対応致します。

かもみどり今朝しぼり 年末スペシャル(500口限定)

純米大吟醸酒 締切日:令和2年12月11日 搾り日:令和2年12月下旬

蔵元栽培の山田錦を使用しています。富士山の日の出と鶴が描かれた観音開きの化粧箱入りです。

年末SP便 純米大吟醸 720ml×2

新年のご挨拶ギフトに最適です。

申し込み締め切り:令和2年12月11日(金)
搾り日:12月下旬
価格:4,840円(税込)

※お手数をおかけいたしますが、第3回目のご予約を12月11日から受け付けます。

かもみどり 今朝しぼり 第3回目 純米吟醸 あさひ55

純米吟醸酒 締切日:令和3年1月12日 搾り日:令和3年1月下旬

蔵元栽培の朝日米を100%使用します。
※大粒で、適度な粘りと歯ごたえが持ち味である朝日米。また、ふくよかでほどよい甘さのある上品な味わいだといわれる飯米です。中心部分に心白が少ない品種ですが、岡山の蔵元では酒米として使用されています。大正14年から岡山県の奨励品種に定められたあとも、試験・品種改良を続け、現在も栽培されています。コシヒカリ・ササニシキ・あきたこまちも品種改良をたどれば、この朝日にルーツがあるようです。

第3回 純米吟醸酒 あさひ55 1.8L
第3回 純米吟醸酒 あさひ55 720ml×2

家飲みに!いかがですか!

申し込み締め切り:令和3年1月12日(火)
搾り日:1月下旬
価格:3,300円(税込)

かもみどり 今朝しぼり 第4回目 純米大吟醸 山田錦35(200口限定)

純米吟醸酒 締切日:令和2年2月8日 搾り日:令和2年2月下旬

蔵元栽培の山田錦を選抜し、いいものだけを35%精米し使用しています。大寒の時期が立春で終わり、まだまだ寒い時期が続く時期に仕込む大吟醸酒。今季初めての今朝しぼりチャレンジです。

第4回 純米大吟醸 山田錦35 720ml×2

高額商品ですが、ご自分へのご褒美に!家飲みに!いかがですか!

申し込み締め切り:令和3年2月8日(月)
搾り日:2月下旬
価格:8,800円(税込)

※その他ご希望がありましたら、通信欄へ記載ください。


今朝しぼりのご予約は、YAHOO!ショッピングの特設サイトで承ります。

今朝しぼり純米吟醸今朝しぼり純米吟醸今朝しぼり年末スペシャル便
今朝しぼり今朝しぼり 丸本酒造開運今朝しぼり3
イメージ写真
蔵元でしか飲めなかった今朝しぼり

凍てつくような寒い冬の朝
日の出とともに芳香を蔵中に漂わせながら
チロチロ滴り落ちる、今が旬の日本酒
『今朝しぼり』は蔵人達も秘かに楽しみにした
早朝樽から搾り出されたばかりの原酒を
そのまま瓶詰めして蔵元から直接お客様たくへ直送
翌日には飲んで頂きたいと
冬だけの限定品です。

賀茂緑 今朝しぼり 限定品

岡山県で初の登録有形文化財に指定された座敷屋や釜場(酒造施設)など明治中期から昭和初期に建築された建物11棟を所有し、酒造好適米「山田錦」の自家栽培に取り組んでいる元気な蔵元『丸本酒造』どのお酒を飲んでもハズレの無い安定したうまい酒を醸造しています。
秋になると蔵元周辺で蔵元が栽培したお米が収穫されていきます。その後、登録有形文化財にされた蔵の周りから湯気があがり始め、今季の酒造りが始まります。米の収穫の始まる前、酒造りの始まる前からご予約を承り、ご予約を頂いた方のみへお届けする完全限定品です。

日本酒の発酵中の香りは、一般的な日本酒とはかけ離れた爽やかな香りをしており、「今朝しぼり」は、たった今まで発酵していたお酒を詰めているのです。発酵中に発生した炭酸ガスが微量に酒の中 に残り、快い舌ざわりと爽やかな香りが楽しめます。一度飲まれるとその違いは、必ずお判り頂けると思います。


今朝しぼりのご予約は、YAHOO!ショッピングの特設サイトで承ります。

ご質問等がございましたら、ページ上部のお問い合わせからお願い致します。電話でのお問い合わせも承っておりますが、担当者が不在の場合は、後ほど折り返しお電話することになります。
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