酒類総合研究所が東京で開催している人気講座『お酒の教養講座』が初めて学生のために岡山で開催されます。
日本酒に興味をお持ちの20歳以上の大学生及び大学院生の方を対象に日本酒の作り方、ラベルの見方などの話に、きき酒実習も加わって日本酒をこれから楽しんで頂けるような講座です。

日  時:平成20年4月19日(土) 14:00~16:00
場  所:第一セントラルビル1号館 3階 中ホール(岡山市本町6番36号)
参加資格:二十歳以上の大学生及び大学院生(先着50名)
参加費:1,000円

講座内容

  1. 日本酒の基礎を学ぶ
    • 日本酒が出来るまで
    • 日本酒の酒類
    • 酵母の話
    • ラベルの見方
  2. 日本酒のききかたと楽しみ方
    • パッチテストでアルコールに対する体質を判定
    • きき酒実習
    • 日本酒と健康
    • 料理との相性

お申し込みは、住所、氏名、年令、性別、電話番号、大学名を明記の上
電子メール、FAX、ハガキにて下記までお申し込みください。
※電話でのお申し込みは受け付けておりません。
※2名以上でのお申し込みは全員の事を記載して下さい。

お申し込み先
〒700-0984 岡山市桑田町15-28
岡山県酒造組合「お酒の教養講座」係
電話:086-223-9245 FAX:086-226-1735
メール:okasake@optic.or.jp
http://www.potic.or.jp/okayama-sake/