大典白菊　白菊酒造（成羽大関）

白菊酒造（成羽大関酒造）は、岡山県高梁市成羽（旧・成羽町）にある蔵元です。蔵元のある高梁市は国指定無形民俗文化財の備中神楽の地であり、白菊酒造の北の吹屋地区では江戸時代にタイムスリップしたかのように、ベンガラの朱が目に飛び込みます。古き良き時代の伝統と文化が、白菊酒造の酒造りに影響を与え、飲む方が納得するお酒を今でも醸し出しています。

大典白菊バナー

大典白菊　大吟醸

大典白菊　大吟醸 山田錦最高の酒米、兵庫県特Ａ地区産を自社精米機で32％まで磨き上げた贅沢なお酒です。
備中杜氏が惜しみなく技術を注ぎ込んだ渾身一品です。
しずく酒を斗瓶囲いで熟成させたで、香と味のバランスをお楽しみください。冷やしてお飲み頂く事をお勧めいたします。

大典白菊　大吟醸 720ml　5,000円+消費税（送料別・クール発送)
大典白菊　大吟醸 1800ml　10,000円+消費税（送料別・クール発送)

大典白菊純米吟醸　備州

大典白菊　備州

純米吟醸　備州は、｢雄町米｣｢朝日米｣｢山田錦｣と３種の原料米からつくられた純米吟醸酒です。それぞれの原酒を熟成後ブレンドして、毎年安定したお酒として販売しています。
このお酒を飲まれると、蔵元のブレンド技術の高さと、品質へのこだわりが見えてきそうです。
毛利元就の3本の矢を思い出したお酒です。

大典白菊純米吟醸備州720ml　1,500円+消費税(送料別)
大典白菊純米吟醸備州1800ml　3,000円+消費税(送料別)

大典白菊　白菊酒造　生もと純米

大典白菊　生もと

雄町米で造った、やや酸味の強い、生もと系純米生酒です。無濾過原酒です。季節により生と火入れが混在します。いずれも冷蔵保存なのでクール発送になります。BY表示がされており、新しいものから発送させていただきます。
新酒のときはやや酸が浮いてるような感じがしますが、冷蔵庫で寝かせ、秋以降にお飲み頂くと、より一層味がのっておいしいと店主は思います。2年3年前のものも少量保存しております。

大典白菊生もと純米720ml　1,300円+消費税(送料別・クール発送)
大典白菊生もと純米1800ml　1,300円+消費税(送料別)

大典白菊純米雄町米

大典白菊純米雄町雄町米の純米酒です。雄町米の旨さは冷かぬる燗で！

大典白菊純米雄町米720ml　1,150円+消費税(送料別)
大典白菊純米雄町米1800ml　2,300円+消費税(送料別)

大典白菊本醸造白い瀬

大典白菊　白い瀬

大典白菊蔵元白菊酒造の本醸造酒です。
燗で良し、冷で良しとスタンダードな飲み方に対応した、バランスの良いお酒です。

精米歩合 55%　日本酒度 +5　酸度 1.3

白菊酒造　本醸造　白い瀬 720ml 1,000円＋消費税(送料別)
白菊酒造　本醸造　白い瀬 1800ml 2,000円+消費税(送料別)

大典白菊純米にごり酒（ウインターボム）

開栓注意！噴出し注意！活性の純米にごり酒です。季節により品切れになります。
数少ないやや辛口のにごり酒として重宝されています。記載された開栓どおりに開栓しないと2/3程度お酒がなくなります。まれに不発もあります。本格的に飲み入るのも、友達と遊び半分でも・・・。楽しい時・至福のときをお楽しみください。